Greu de crezut că în lumea produselor din ciocolată se mai putea întîmpla ceva nou și neprevăzut. Și totuși, Joseph Zotter, un maestru cofetar austriac, pasionat de ciocolată, reușește să ne surprindă prin creațiile sale produse manual în manufactura de ciocolată Zotter, din Bergl.
Joi seara, la magazinul de vinuri "Good Point", s-a degustat... ciocolată cu vin. Ce a căutat vinul în această poveste cu ciocolată, ne-a răspuns dl Răzvan Avram, coproprietar al magazinului: "Sincer, n-aș fi știut să răspund dacă Cezar Ioan, de la revista Vinul.Ro, și Diana Albu, reprezentantul ciocolatei Zotter în România, nu m-ar fi inițiat în această stranie dar cuceritoare alchimie. De la Diana Albu am aflat că Zotter a creat o linie specială de ciocolată pentru vin, iar Cezar Ioan m-a îndrumat în alegerea vinurilor potrivite. Fascinat de această descoperire, am hotărît să organizez, împreună cu Zotter și Vinul.Ro, o degustare de ciocolată și vin. Se pare că entuziasmul meu a fost împărtășit fără nici o reținere de toți cei prezenți la eveniment. Chiar nu știam că vinul merge cu ciocolată. Este o combinație formidabilă".
În acest sfîrșit de săptămînă, la magazinul "Good Point" (0232/244423), ciocolata Zotter și vinul vor fi la dispoziția oricărui vizitator, pentru degustare liberă. Nici că se putea imagina un cadou mai potrivit pentru 8 martie! (C.I.)
