Cum te ajuta Yerba Mate

OIP

Dimensiune font:

| 06-07-2022 10:30


Maté este o bautura traditionala asemanatoare ceaiului consumata mai ales in Argentina, Uruguay, Paraguay si sudul Braziliei. Se obtine din frunzele uscate si tulpinile arborelui peren Ilex paraguarensis ("Yerba Mate").


Numele Maté deriva din cuvantul quichuan "mati" care denumeste plosca (Lagenaria vulgaris) care este folosita pentru a bea aceasta infuzie. Numele stiintific de Ilex paraguarensis a fost dat de botanistul francez Auguste de Saint Hilaire in 1822, arborele apartine familiei Aquifoliaceae si creste intre paralele 10° si 30° (Sud) in bazinul raurilor Paraná si Paraguay. Este o planta tipica a regiunilor Alto Paraná, Alto Uruguay si Nord-Estul Argentinei.


In salbaticie planta are nevoie de 25 de ani pentru a se dezvolta complet, atingand o inaltime de pana la 15m. Forma frunzelor alterneaza de la cuneiforme la eliptice sau ovale cu marginile usor zimtuite. Infloreste intre lunile octombrie si decembrie. Florile sunt mici, poligame cu calice si corola dispuse tetrameric. Fructele seamana cu boabele de piper. Printre numeroase variante, exista trei care sunt mai importante: "angustifolia", "longifolia" si "latifolia".


Maté are o aroma caracteristica matura care este oarecum dulce, amara, ca frunzele uscate si ca lucerna, similara cu cea obtinuta din ceai (Camellia sinensis). Din cele 196 de componente volatile identificate in Yerba Mate, 144 sunt identificate si in ceai.


Este folosit in medicina naturista si comercializat sub forma de preparate din plante pentru efectul sau stimulator asupra sistemului nervos central, a efectului diuretic si antireumatic.
Yerba mate si-a dovedit eficienta in oboseala fizica si mentala, inlaturarea durerilor reumatice, artrita, depresie, sinuzita, imbunatatirea memoriei, scorbut, edeme. Europenii o folosesc in scop terapeutic mai ales in calitate de "ceai pentru slabit", sub forma de infuzie, dar si de capsule.


Téréré este o forma populara de Maté inghetat care se consuma in zonele unde Maté este popular. Oamenii din aceste zone beau Maté in timpul gerului iernii si Téréré in verile calduroase. 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

05:06

Iodură potasiu. Câte comprimate se iau în caz de incident nuclear și cum le păstrezi pentru a nu-și pierde eficacitatea
09/08/2022 09:00

Iodura de potasiu 65 mg se va administra exclusiv la indicatiile autoritătilor si doar in caz de incident nuclear. Doze recomandate și mod de administrare: Comprimatul cu iodură de potasiu 65 mg se admi ...

Caz scandalos în Sănătate. Doctoriță, la cafea în sala de operație
09/08/2022 08:36

Două femei de la Spitalul Clinic Fundeni din Capitală au fost surprinse de imagini in timp ce stăteau la povesti, la o cafea, in sala de operatie unde era efectuată o operatie rară de transplant. Cele ...

COVID bate în retragere. Numărul de cazuri s-a redus cu 5.000 într-o săptămână
08/08/2022 17:00

Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, a declarat, luni, că se observă o reducere cu circa 5.000 a numărului total de cazuri de COVID-19 inregistrate intr-o săptămană.   El a precizat că e ...

Încă nouă cazuri de variola maimuței în România
08/08/2022 16:45

Nouă cazuri de infecţie cu variola maimuţei au fost raportate in ultima săptămană, a anunţat ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, luni, intr-o conferinţă de presă.     Numărul tota ...

Peste 3700 de persoane s-au vaccinat anti-COVID în ultima săptămână
08/08/2022 14:10

Un număr de 3.726 de doze de vaccin Pfizer, Moderna şi Johnson&Johnson au fost administrate in săptămana 1 - 7 august, dintre care 653 - prima doză, 763 - doza a doua, 1.318 - a treia doză şi 992 - d ...

 Pastilele cu iodură de potasiu, distribuite gratuit prin 2.500 de farmacii
08/08/2022 12:44

Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, anunţă că sistemul de distribuire către populaţie a comprimatelor cu iodură de potasiu produse in contextul războiului din Ucraina este „perfect funcţion ...

  Laminina, proteina lui Dumnezeu
08/08/2022 10:30

Ascunsă adanc in trupurile noastre, laminina este o proteină suprinzătoare sub formă de cruce, este liantul cu ajutorul căreia corpul nostru devine unitar. Proteina face ca fiecare organ să isi indeplinea ...

Operație rară la Fundeni. Femeie salvată prin transplant hepatic de nepot
07/08/2022 15:18

Operatie rară de transplant, la Institutul Clinic Fundeni. O femeie de 54 de ani a fost salvată de nepotul său de 24 de ani, care i-a donat o parte din ficat. Andrei este militar la Scorpionii Rosii Craiova, ...

Peste 3.500 de cazuri de COVID au fost înregistrate în ultimele 24 de ore. Numărul este în scădere
07/08/2022 13:45

Un număr de 3.518 de cazuri noi de persoane infectate cu SARS-CoV-2 au fost inregistrate in ultimele 24 de ore, cu 2.923 mai puţine faţă de ziua anterioară, a anunţat, duminică, Ministerul Sănătăţii ...

Batjocură fără limite - Carne expirată de trei ani de zile, descoperită de inspectorii ANPC la Costinești
07/08/2022 11:28

Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au descoperit tone de carne şi alte produse expirate de trei ani, in urma unui amplu control realizat la Costineşti şi care a vizat ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei