ERR(8): Notice: Undefined variable: GDPR
ERR(8): Notice: Undefined variable: GDPR_CONSENT_755
Consumul de insecte, AVIZAT de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară

Consumul de insecte, AVIZAT de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară

musca-pe-

Dimensiune font:

| 13-01-2021 17:08

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a avizat consumul de vierme de făină, atât ca atare, cât și ca formă de aditiv pudră.


Insectele au mai făcut un pas spre farfuriile europenilor, după ce miercuri Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) a decis că viermele de făină este sigur pentru consumul uman, atât ca atare cât şi ca aditiv pudră, transmite Bloomberg. Opinia exprimată miercuri de EFSA este doar primul pas în procesul la finalul căreia autorităţile vor decide dacă vor aproba vânzarea de snacks-uri, batoane de proteine, fursecuri şi alte produse alimentare care să conţină insecte printre ingrediente.

Chiar şi aşa, decizia EFSA va impulsiona afacerile care au drept obiect creşterea de insecte, care potrivit firmei de cercetare Arcluster vor creşte de zece ori până la peste 4,1 miliarde dolari la nivel global până în 2025. Insectele devin o sursă mai sustenabilă de proteine graţie impactului lor mai mic asupra mediului şi valorii nutriţionale ridicate, atrăgând finanţare din partea fondurilor de investiţii şi atenţia unor giganţi din industria alimentară precum Cargill Inc. şi Nestle SA.

"Ajută la crearea unei noi surse de proteine pentru întreaga lume, în mod sustenabil. Suntem foarte mulţumiţi de valoarea nutriţională", a declarat Helene Ziv, manager de risc la Cargill.

Și alte insecte sunt în analiză pentru a fi avizate pentru consum


Aceasta este prima evaluare a EFSA cu privire la riscul insectelor ca nou produs alimentar, în condiţiile în care Autoritatea mai are alte 14 solicitări în analiză pentru insecte, de la greieri la lăcuste. Aprobarea emisă pentru viermele de făină oferă oportunităţi de marketing, susţine Andrea Germini, şef de echipă la EFSA.

Europa este un lider în ceea ce priveşte start-up-urile concentrate pe creşterea insectelor, după ce a inclus insectele pe lista alimentelor sustenabile. Autorităţile europene au alocat fonduri pentru cercetare şi facilităţi de producţie, iar blocul comunitar permite deja folosirea insectelor pentru hrana peştilor, câinilor şi pisicilor.

Câteva state membre UE, inclusiv Finlanda, Belgia şi Olanda, permit deja vânzarea de alimente care conţin insecte în magazine. Aproximativ 2.000 de specii de insecte sunt folosite în dieta a aproximativ două miliarde de persoane din întreaga lume, însă mulţi consumatori din Europa vor trebui să depăşească, ceea ce Niccolo Manzoni, director la firma franceză Five Seasons Ventures, numeşte "ick factor", potrivit Agerpres. 

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
BANCUL ZILEI

04:40

feco.ro, site-ul care va ofera produse la cel mai bun raport pret-calitate
07/10/2022 09:00

Anul acesta ne-am văzut nevoiti să modificăm si noi preturile, după mai bine de 3 ani in care am reusit să le păstrăm cat mai accesibile pentru clientii nostri. Cu toate acestea, vom face mereu tot ce ...

Statul dă înapoi banii plătiți pentru facturile umflate la curent electric
06/10/2022 13:30

Autoritatea Natională de Reglementare in Domeniul Energiei (ANRE) a făcut anuntul in care se vorbeste de restituirea banilor plătiti in plus la energie electrică.   Zoltan Nagy-Bege, vicepresedintele ...

Repartitoarele devin obligatorii
06/10/2022 13:15

Romanii care locuiesc la bloc si incă nu si-au montat repartitoare pentru a măsura consumul individual de căldură (energie termică) trebuie să facă acest lucru pană la data de 31 decembrie 2022. Măs ...

În lipsa combustibililor pentru încălzire polonezii au început să ardă gunoaiele
06/10/2022 11:32

40 de oraşe din Polonia se numără printre cele 100 de oraşe cu cea mai proastă calitate a aerului din Uniunea Europeană din cauza folosirii cărbunelui la incălzirea locuinţelor. Însă acum lipsa ...

Guvernul a plafonat preţul lemnului de foc la 400 de lei pe metru cub
06/10/2022 11:06

Guvernul a plafonat ieri preţul lemnului de foc la 400 de lei pe metru cub. Este o măsură de protecţie pentru cele aproximativ trei milioane de gospodării care folosesc acest combustibil pentru incălzire ...

- ANUNȚ DE FINALIZARE PROIECT - Dotarea unităților de învățământ din comuna Pădureni, județul Vaslui cu echipamente  specifice pentru gestionarea crizei sanitare cauzate de SARS-COV-2  cod proiect SMIS 146113
06/10/2022 10:55

 - ANUNT DE FINALIZARE PROIECT - Dotarea unitătilor de invătămant din comuna Pădureni, judetul Vaslui cu echipamente specifice pentru gestionarea crizei sanitare cauzate de SARS-COV-2 cod proiect ...

- ANUNȚ DE FINALIZARE PROIECT - Dotarea unităților de învățământ din comuna Blăgești, județul Vaslui cu  echipamente specifice pentru gestionarea crizei sanitare cauzate de SARS-COV-2  cod proiect SMIS 144901
06/10/2022 10:48

ANUNT DE FINALIZARE PROIECT - Dotarea unitătilor de invătămant din comuna Blăgesti, judetul Vaslui cu echipamente specifice pentru gestionarea crizei sanitare cauzate de SARS-COV-2 cod proiect SMIS 144 ...

- ANUNȚ DE FINALIZARE PROIECT - Dotarea unităților de învățământ din comuna Găgești, județul Vaslui cu echipamente  specifice pentru gestionarea crizei sanitare cauzate de SARS-COV-2  cod proiect SMIS 143312
06/10/2022 10:38

ANUNT DE FINALIZARE PROIECT - Dotarea unitătilor de invătămant din comuna Găgesti, judetul Vaslui cu echipamente specifice pentru gestionarea crizei sanitare cauzate de SARS-COV-2 cod proiect SMIS 143312 ...

Sindromul Asperger a ajutat-o pe Greta Thunberg să devină activist de mediu
06/10/2022 10:15

Greta Thunberg a dezvăluit modul in care diagnosticarea sa cu sindromul Asperger i-a influenţat abordarea faţă de criza climatică, informează DPA. Activista pentru climă in varstă de 19 ani a devenit f ...

Cu cât ar crește impozitele pe proprietate pe noua propunere / Două exemple: un apartament din București și o casă din Cluj
06/10/2022 09:39

Ordonanta cresterilor de taxe ar putea fi modificată in Parlament, inclusiv pe zona de impozite pe proprietate. Asadar, este posibil ca incepand cu 1 ianuarie 2023 valorile impozabile să crească cu circa 50% ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei