Într-o lume in care viteza dictează ritmul cotidian, iar timpul pare să se contracte, mesele in familie răman un refugiu, un spatiu sacru in care legăturile se intăresc si identitatea colectivă se păstrează. De-a lungul secolelor, masa a f ...

Legumele reprezintă o sursă esentială de nutrienti si joacă un rol central in bucătăriile lumii. Fie că sunt gătite simplu sau transformate in preparate elaborate, ele sunt baza unor retete delicioase si sănătoase. Popularitatea mancărurilor ...

Branza este unul dintre cele mai versatile si iubite ingrediente din bucătăria mondială, avand o istorie indelungată si fiind prezentă in numeroase retete traditionale. Gustul său bogat, textura variabilă – de la moale si cremoasă la tare ...

Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, oferind energia necesară pentru a incepe ziua cu vitalitate si claritate mentală. De-a lungul timpului, diferite culturi au dezvoltat retete specifice pentru această masă, in functie d ...

Pentru multi tineri din Iasi, orasul reprezintă un spatiu al contradictiei – pe de o parte există bogata mostenire culturală a zonei (Teatrul National „Vasile Alecsandri”, universitătile), iar pe de altă parte provocările aduse d ...

În tumultul vietii moderne, in care tehnologia si graba cotidiană ne acaparează atentia, există un lucru care rămane constant: legătura noastră cu rădăcinile. Traditiile romanesti nu sunt relicve prăfuite sau simple povesti de demult. Ele ...

Sfintirea apelor, cunoscută sub numele de Agheasma Mare, reprezintă unul dintre cele mai importante momente liturgice din calendarul crestin ortodox, fiind celebrată in ajunul si de sărbătoarea Botezului Domnului (Boboteaza), pe 6 ianuarie. Acest r ...

Satele din Romania prind viată in ziua de Bobotează, cand gospodăriile se transformă in adevărate ateliere de sărbătoare, iar masa devine centrul unei ceremonii care imbină spiritualitatea cu bucuria gastronomică. Boboteaza, sărbătorită pe ...

În timpul in care tehnologia joacă un rol din ce in ce mai important, Crăciunul a devenit un eveniment care nu mai tine doar de intalnirile fizice. În ultimii ani, tot mai multi oameni isi fac cadouri online, alegand să evite aglomeratiil ...

Într-o atmosferă de poveste, Clubul Copiilor Pascani a găzduit, la finele săptămanii, prima editie a Festivalului-Concurs de Colinde „Crestini, Crăciunul a sosit!”. Evenimentul a adunat peste 700 de elevi din intreg judetul Iasi, ...

Industria vinului a devenit o componentă esentială a economiei regionale. Moldova contribuie semnificativ la economia locală si natională. Cramele si podgoriile generează mii de locuri de muncă, atat direct incatand lucrătorii din domeniul vitico ...

Un eveniment deosebit dedicat sărbătorilor de iarnă va aduce in prim-plan frumusetea muzicii clasice si magia Crăciunului. Pe 13, 15 si 16 decembrie 2024, Sala Unirii va găzdui concertele celor 3 Tenori ieseni – Andrei Apreotesei, Andrei Ferm ...

Gutuiul (Cydonia oblonga) este unul dintre acele fructe care nu pot fi confundate. Forma sa, ce pare o combinatie intre măr si pară, este insă doar inceputul. Parfumul său distinct, dulceag si usor astringent, umple aerul cu o notă aparte, un amest ...

Pe ulitele satelor din jurul Iasului si in bucătăriile ascunse ale oraselor, aroma inconfundabilă a vărzărilor proaspăt scosi din cuptor te opreste in loc. Aceste plăcinte modeste, cu foi subtiri si crocante, umplute cu varză călită, sunt mai ...

Pe 3 noiembrie, Opera Natională Romană din Iasi implineste 68 de ani de la prima reprezentatie pe scena lirică ieseană. Este un moment de celebrare a unei institutii care a devenit un pilon al culturii iesene, un templu al artei lirice, care, de-a l ...

Tradiţie unicat in Romania Stiati că, in Stoeneşti Valcea, e singurul loc unde se mai obtine mătase naturală? Aici, o familie plantează duzi, creste viermi de mătase, toarce firele si fabrica costume populare la războiul de tesut. Ia este c� ...

Opera Natională Romană din Iasi va străluci din nou duminică, o dată cu a doua premieră a anului, un eveniment de neratat pentru iubitorii de muzică si cultură. După succesul răsunător al „Turandot”, de Giacomo Puccini, scena iese ...

In fiecare an, la 14 octombrie, mii de credinciosi din Romania si din intreaga Europă de Est se indreaptă spre Iasi, pentru a participa la sărbătoarea Sfintei Cuvioase Parascheva. Desi evenimentul este marcat in calendarul ortodox ca o sărbătoare ...

Apa de trandafir este unul dintre cele mai rafinate si vechi elixire de frumusete, folosită de secole in ingrijirea pielii, ritualuri de sănătate si chiar in bucătărie. Originară din Persia antică, această esentă magică a traversat granitele l ...

Obiceiul preparării magiunului acasă este tot mai rar intalnit. Dacă in trecut, gospodinele asteptau cu nerăbdare momentul in care prunele coapte erau culese din pom si transformate in magiun, acum multe preferă să cumpere acest produs gata făcut ...

  În inima Europei de Est, Romania se mandreste cu o traditie viticolă milenară, in care vinurile sale sunt adanc inrădăcinate in cultura si istoria acestui popor. În ultimele decenii, vinurile romanesti au inceput să atragă aten ...

Privite ca un simbol al gospodăriilor sărace de acum 50-100 de ani, acoperisurile din stuf si-au recastigat locul in arhitectură, fiind căutate de persoanele care isi doresc nu doar un aspect rustic al gospodăriilor, ci si de către cele care isi d ...

Papionul, un accesoriu de modă care emană un rafinament subtil, este mai mult decat o simplă piesă vestimentară. Este un simbol al elegantei clasice, cu o istorie fascinantă care străbate secole si culturi diverse. De la inceputurile sale umile i ...

Festivalul National al Păstrăvului de la Ciocănesti, comuna bucovineană celebră pentru casele ei pictate, nu este doar un simplu eveniment local, ci o adevărată sărbătoare a traditiilor si a culturii bucovinene. Aflat la intersectia dintre trec ...

Sfantul Pantelimon s-a născut in Nicomidia, in secolul al III-lea, intr-o familie nobilă. Mama sa era crestină, iar tatăl său era păgan. După moartea mamei sale, Pantelimon a fost educat de către tatăl său in spiritul păganismului, insă educ ...