Vinurile românești - tradiție, distincție și recunoaștere globală

 

În inima Europei de Est, România se mândrește cu o tradiție viticolă milenară, în care vinurile sale sunt adânc înrădăcinate în cultura și istoria acestui popor. În ultimele decenii, vinurile românești au început să atragă atenția la nivel internațional, fiind apreciate pentru calitatea și unicitatea lor. Aceste vinuri nu doar că își fac loc pe mesele internaționale, dar devin și subiecte de discuții în marile competiții mondiale de vinuri.

România este binecuvântată cu o varietate de soiuri de struguri autohtone, fiecare cu personalitatea sa distinctă.

Feteasca Neagră, considerată regina vinurilor românești, își are originile în Moldova. Cu arome complexe de prune uscate, fructe de pădure și note subtile de condimente, acest vin roșu este apreciat pentru corpolența sa și capacitatea de a evolua frumos în timp, devenind emblema vinurilor românești de calitate. Tămâioasa Românească, un soi alb aromat cu o tradiție milenară, se remarcă prin notele sale intense de miere, flori și citrice. Originar din sudul României, acest vin este perfect pentru deserturi, dar recent a început să fie apreciat și în varianta sa seacă, demonstrându-și versatilitatea.

Descoperit la începutul secolului XX în Transilvania, Feteasca Regală oferă vinuri proaspete și echilibrate, cu arome de mere verzi, citrice și o aciditate plăcută, reflectând caracterul tânăr și proaspăt al regiunilor viticole românești.

Un alt vin de tradiție este Grasa de Cotnari, provenit din nordul Moldovei, faimos pentru dulceața sa naturală și aromele bogate de stafide, miere și migdale. Cotnariul este unul dintre cele mai vechi și respectate branduri de vin din România, având o istorie glorioasă în competițiile internaționale. Negru de Drăgășani, un soi de struguri roșii mai puțin cunoscut, dar tot mai apreciat, oferă vinuri elegante, cu arome de fructe negre, piper și tabac, reflectând caracterul bogat și complex al terroir-ului oltenesc.

Vinurile românești au început să se facă remarcate pe scena internațională, primind recunoaștere în cadrul unor competiții prestigioase precum Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles și International Wine Challenge. În 2021, Feteasca Neagră "Nectar of Transylvania" de la Crama Liliac a obținut o medalie de aur la Decanter, impresionând juriul prin complexitatea și finețea sa. Crama Avincis, din regiunea Drăgășani, a reușit să obțină multiple premii internaționale cu soiul Negru de Drăgășani, un vin care reflectă autenticitatea terroir-ului românesc. De asemenea, vinurile de Cotnari au adus României numeroase medalii, demonstrând calitatea vinurilor dulci românești, în special în competiții ce pun accentul pe complexitatea și rafinamentul vinurilor de desert.

Viitorul vinurilor românești pare promițător. Investițiile în tehnologie, îmbunătățirea proceselor de vinificație și atenția sporită acordată terroir-ului local au transformat România într-un jucător din ce în ce mai competitiv pe piața globală. Din ce în ce mai multe crame românești își extind prezența pe piețele internaționale, în special în Europa și Asia, iar calitatea vinurilor este constant în creștere. Un aspect important pentru viitor este redescoperirea și promovarea soiurilor autohtone, care pot oferi un avantaj competitiv unic pe piața internațională. Aceste soiuri autohtone reprezintă o comoară neprețuită, care, odată promovate corespunzător, pot atrage atenția consumatorilor globali în căutare de autenticitate și experiențe noi.

Clara DIMA