Într-o lume ideală, actul de a dărui ar trebui să fie o expresie a generozitătii si a gandirii atente. Dar, trăim intr-o realitate unde, din ce in ce mai des, „generozitatea” se transformă intr-un spectacol grotesc de reciclare a indiferentei si lipsei de respect. Mă refer, desigur, la tendinta tot mai răspandită de a oferi cadouri sub forma obiectelor vechi, uzate, si, să fim sinceri, de multe ori inutile. Să fim clari: nu vorbim despre vintage, despre antichităti sau despre obiecte cu valoare sentimentală sau estetică. Nu, vorbim despre acele vechituri care s ...
În fiecare colt al lumii, solstitiul de iarnă, cel mai scurt si intunecat moment al anului, aduce cu sine o sărbătoare a sperantei si a reinnoirii. Este o celebrare profundă, ce transcende culturi, timpuri si credinte, un moment cand oamenii isi intorc privirea către lumină, căutand sens si conexiune. Cercul de foc din Scandinavia În satele inghetate ale Norvegiei si Suediei, familiile se adună in jurul focului pentru a celebra „Yule”. Această traditie veche, care datează din perioada vikingilor, implică aprinderea unui butuc mare, numit „butucul de Y ...
Stresul cronic este asociat cu un spectru larg de afectiuni, de la boli cardiovasculare si diabet, pană la depresie si anxietate. Nivelurile ridicate de cortizol, cunoscut ca hormonul stresului, pot duce la hipertensiune, scăderea imunitătii si dezechilibre hormonale. Pe plan mental, stresul prelungit poate declansa tulburări cognitive, lipsă de concentrare si probleme de memorie. Mai mult, cercetările recente arată că stresul cronic accelerează imbătranirea celulară, avand un impact direct asupra longevitătii. Andrei, un inginer IT de 34 de ani, si-a petrecut ultimii ani lucrand ...
În linistea mănăstirilor, intre rugăciuni si cantări liturgice, se ascunde o traditie gastronomică de o simplitate sublimă: mancărurile de post. Acolo unde credinta intalneste natura, maicile si călugării transformă ingredientele simple in adevărate opere culinare. Am pornit pe acest drum al gusturilor sfinte pentru a descoperi secretele bucătăriilor monahale. Supa de hribi de la Mănăstirea Agapia La Agapia, unde codrii nemteni respiră tainic, supa de hribi este o adevărată binecuvantare. „Hribii ii culegem din pădurile noastre. Îi usucăm pentru iarnă, ...
Într-o lume in care valorile par să se evapore intr-un tumult grăbit si superficial, amintirile dintr-un timp mai bland ne mangaie sufletul. Atunci, omenia nu avea nevoie de prezentări si fiecare gest purta cu sine o delicatete tăcută, o noblete firească. În vechiul oras cu străzi pavate, unde candelabrele din cristal imbrătisau camerele decorate cu gust, sensul si rostul vietii nu erau intrebări. Ele se trăiau, respirau, se simteau in linistea clipelor simple si pline de gratie. În acea lume de altădată, totul era pătruns de o atmosferă incărcată de mister s ...
În fiecare clasă, pe fiecare bancă, există un copil care isi priveste caietul cu o teamă mută, in timp ce mintea ii răsună de asteptările celor din jur. Nota perfectă, comportamentul exemplar, performanta constantă – toate devin reperele prin care este măsurată valoarea sa. Nu contează că e doar un copil, că intre zidurile scolii visează, rade, se indoieste. Lumea din jur pare să ii soptească intruna: „Trebuie să fii cel mai bun.” Această povară, purtată in tăcere de milioane de elevi, nu este despre educatie. Este despre un ideal de perfectiune ...
În vastul si misteriosul univers al limbajului spiritual, cuvintele capătă o greutate ce transcende simpla semnificatie. În inima acestui univers se află două nume sacre: Elohim si Adonai. Folosite adesea impreună, ele formează o combinatie care rezonează profund in traditia iudaică si in celelalte religii monoteiste care isi au rădăcinile in Scripturile sacre. Dar ce inseamnă cu adevărat Elohim Adonai si de ce aceste cuvinte au o putere atat de mare asupra celor care le rostesc? Puterea Creatiei. Elohim, stăpanul Universului Termenul Elohim este prima poartă spre m ...
Stresul copilăriei de astăzi se manifestă sub multiple forme, de la dorul de părintii plecati la muncă in străinătate, pană la presiunea de a indeplini asteptările rigide impuse de adulti. În Romania, mii de copii cresc singuri, in familii monoparentale sau in grija statului, lipsiti de notiunea de normalitate familială. Pentru ei, familia este adesea fie un vis indepărtat, fie un cosmar. Multi dintre ei simt presiunea de a munci pentru a-si sustine studiile sau chiar pentru a supravietui, fiind constienti că sărăcia in care trăiesc ar putea să devină o constantă si in ...
Ceaunul, acest vas metalic folosit de veacuri in bucătăriile traditionale, are o istorie bogată si diversă. De la tocană de oaie gătită pe foc de tabără la prepararea gemurilor si a zacustii in grădinile caselor, ceaunul a devenit un simbol al păstrării traditiilor culinare. Nu doar că era folosit pentru a găti, dar, in multe zone, ceaunul era considerat un simbol al prosperitătii si al vietii de familie. În Moldova, ceaunele au fost mereu asociate cu evenimentele importante ale satului: nunti, botezuri, sărbători de iarnă. Gospodinele stiau că un ceaun bun le poate i ...
Tinerii de astăzi, o generatie care pare uneori tăcută, lipsită de interes pentru dialogul profund, se dovedesc a fi inovatori in exprimarea ideilor si emotiilor. În spatele ecranelor, dar si pe scena unor workshopuri de storytelling si public speaking, ei isi explorează vocile, isi construiesc identitătile si redefinesc ce inseamnă să comunici. Această revolutie a tăcerii este, de fapt, un nou mod de a asculta, de a observa si de a procesa informatiile. Adolescentii inteleg că, inainte de a vorbi, trebuie să inveti să asculti. În tăcerea lor aparentă, ei absorb comp ...
Povestea parizerului incepe undeva la inceputul secolului XX, atunci cand a fost fabricat pentru prima dată in Europa Centrală, intr-o epocă in care industria cărnii incepea să se organizeze in jurul fabricilor moderne. Desi originile exacte ale retetei pot fi disputate intre Germania si Austria, parizerul a devenit rapid un produs de bază in tările est-europene, inclusiv in Romania. Întalnim primele mentiuni despre acest aliment in Bucurestiul interbelic, cand era văzut ca o delicatesă accesibilă, dar consistentă. Parizerul romanesc isi face debutul in perioada de după Al D ...
Diminetile, indiferent de anotimp, cand soarele incă mai ezită să mangaie orasul, o găsesc pe ea, femeia cu o carieră remarcabilă, in fata oglinzii. Reflexia ii intoarce o privire blandă, dar plină de povesti. Ridurile fine, dantelării naturale pe care timpul le brodează fără grabă, ii inrămează ochii ce păstrează scanteia entuziasmului din anii tineretii. Nu si-a construit niciodată imaginea pe trofee lustruite si fotografii slefuite. Nu a alergat după gloria rapidă si nici după aplauzele care se sting repede. A avut ceva mult mai pretios: un drum trăit cu autenticitate. ...
Cunoscut in mod obisnuit sub denumirea de ulei de CBD (canabidiol), uleiul de canabis a devenit in ultimii ani un subiect de discutie tot mai amplu, traversand granitele dintre terapiile naturale si afacerile de succes. Cu rădăcini in practici antice, canabisul a fost mult timp asociat cu proprietăti vindecătoare, iar cercetările moderne confirmă că acest dar al naturii merită atentia noastră in multe aspecte ale sănătătii si bunăstării. Cand natura si stiinta se intalnesc Uleiul de canabis a fost adus in lumina reflectoarelor datorită compusilor săi activi, dintre care CBD e ...
Copilăria părintilor nostri este un univers aparte, un mozaic de momente ce astăzi par invelite intr-o patină de aur, cu un aer ce imbină simplitatea vietii de altădată cu rasetele sincere si micile peripetii de neuitat. Într-o lume fără tablete si telefoane, bucuriile se găseau in lucruri simple – o minge din carpe, un joc de „Tară, tară, vrem ostasi!” jucat pe ulitele prăfuite, sau serile cand toată familia se strangea in jurul mesei pentru a povesti. Tania si Mihai, părintii a trei copii veseli si mereu curiosi, isi amintesc cu drag de zilele lor de j ...
Gutuiul (Cydonia oblonga) este unul dintre acele fructe care nu pot fi confundate. Forma sa, ce pare o combinatie intre măr si pară, este insă doar inceputul. Parfumul său distinct, dulceag si usor astringent, umple aerul cu o notă aparte, un amestec intre flori de toamnă si miere. Însă adevărata savoare a gutuii nu se lasă descoperită usor. Ea cere răbdare si migală, cerand să fie preparată cu grijă pentru a-si dezvălui toate nuantele gustative. În bucătăriile romanesti, gutuia si-a castigat un loc special, mai ales in compoturi, dulceturi si renumita peltea, o ...
Sambătă, 10 noiembrie 1940, la ora 3:39 si 35 de secunde s-a declansat primul cutremur catastrofal al secolului XX in Romania. Seismul care s-a produs in zona Vrancea, la o adancime de 140-150 km, a avut magnitudinea de 7,6 pe scara Richter, fiind inregistrat de Observatorul Astronomic din Bucuresti, dar si de aproape toate seismografele de pe glob. Interesant este că acest cutremur a fost precedat de alte seisme mai mici, care s-au produs in zilele de 21 si 22 octombrie, respectiv 8 si 9 noiembrie, cu magnitudini cuprinse intre 4 si 5,5 grade pe scara Richter. Iată ce afirma, in ziarul ...
Atlantida, civilizatia misterioasă care a starnit imaginatia lumii timp de peste două milenii, rămane una dintre cele mai captivante legende ale omenirii. Povestea insulei scufundate, descrisă pentru prima dată de filozoful grec Platon in dialogurile sale „Timaios” si „Critias,” continuă să fie dezbătută de istorici, arheologi si cercetători din intreaga lume. Desi dovezile fizice lipsesc, mitul Atlantidei a influentat nenumărate culturi si căutările pentru a descoperi locatia acesteia persistă. Cine au fost atlantii? În textele lui Platon, atlanti ...
În satele Moldovei, ascunse de forfota modernitătii, trăiesc traditiile vechi de secole, transmise din generatie in generatie, ca o soaptă a trecutului care incă mai reverberează in prezent. În comunitătile mici, aflate la poalele dealurilor impădurite, se păstrează incă ritualuri care, in alte locuri, au fost de mult uitate. Este un tăram unde memoria colectivă a strămosilor continuă să fie onorată, iar viata este ghidată de randuieli vechi, care aduc impreună comunitatea in momentele de bucurie sau de reflectie. Nunta traditională – un dans al unirii si ...