Scandal în industria apei minerale. Cum contravin unele branduri reglementărilor europene

O investigație recentă a presei franceze zguduie industria apei minerale și ar putea schimba regulile jocului pentru producători. Ancheta dezvăluie că mai multe branduri renumite, printre care Cristaline (Sources Alma) și Vittel, Hépar, Contrex, Perrier (Nestlé), ar fi fost supuse tratamentelor cu ultraviolete sau microfiltrări, proceduri folosite de obicei pentru apa de la robinet, dar interzise pentru apa minerală naturală conform reglementărilor europene.

Potrivit analiștilor, aproximativ o treime din tipurile de apă minerală franceze ar fi implicate.

O istorie legendară, pusă sub semnul întrebării
Apa Perrier provine din izvorul Vergeze, folosit încă din vremea romanilor și îmbuteliat pentru prima dată în 1898 de doctorul Louis Perrier. Brandul a devenit internațional la începutul secolului XX și a intrat în portofoliul Nestlé în 1992. În prezent, o sentință judiciară va decide dacă această apă mai poate fi comercializată sub denumirea de „apă minerală naturală”. Analistul XTB, Claudiu Cazacu, explică că problema nu ține de sănătatea publică, ci de așteptările consumatorilor, care presupun un produs natural, neatins de filtre sau tratamente.Cumpărați vitamine și suplimente

 crofiltrare, însă după dezvăluirile recente, guvernul francez a solicitat Comisiei Europene clarificări privind limitele acceptabile. În iulie, Nestlé a modificat sistemul de filtrare al apei Perrier, trecând de la 0,2 microni la 0,45 microni, pentru a se conforma recomandărilor oficiale.

Schimbările climatice și secetele prelungite din ultimele cinci ani afectează inclusiv acviferele mai adânci. Raportul hidrologic oficial din regiunea izvoarelor Perrier recomandă chiar încetarea folosirii denumirii „apă minerală naturală”, din cauza riscului de contaminare cu substanțe agricole sau biologice. Claudiu Cazacu subliniază că, pe măsură ce resursele de apă scad, riscul de contaminare crește.

Pe bursa din Zurich, Nestlé a înregistrat o scădere de 3,5% în acest an. Deși vânzările organice au crescut cu 2,9% în prima jumătate a anului, cifra totală de afaceri a scăzut cu 1,8%, afectată și de francul elvețian puternic. Compania se confruntă cu creșterea costurilor materiilor prime, presiuni pe marjele de profit și restructurări în divizia de vitamine, minerale și suplimente.

În schimb, competitorul Danone a raportat o creștere de 10,4% pe piața bursieră, susținută de vânzările de apă minerală Evian și Volvic, deși și el s-a confruntat cu probleme legate de microplastice și pesticizi în produse.

Proteste și tensiuni sociale
Nemulțumirile localnicilor nu se opresc la laboratoare și instanțe. Comunitățile din Auvergne și regiunile spaniole afectate de inundații au protestat față de transportul apei la distanță și epuizarea rezervelor locale, accentuând conflictul dintre necesarul de apă pentru consum și agricultura intensivă.

Analiștii avertizează că industria va trebui să se adapteze la restricții stricte, schimbarea etichetelor și pierderea produselor considerate „apă minerală naturală”, într-un context mai larg de conservare a resurselor esențiale.

Claudiu Cazacu subliniază că investitorii trebuie să țină cont de presiuni și vulnerabilități pentru segmentele de producție de apă îmbuteliată, iar modificările legislative și climatice ar putea redefini complet piața în următorii ani.