Alertă alimentară. Toți românii care au cumpărat acest produs nu trebuie să-l mănânce. E periculos pentru sănătate

Chipsurile cumpărate de pe rafturile de la Mega Image au fost retrase de pe piață, clienții fiind rugați să nu le mănânce și să le distrugă. În plus, acestea pot fi aduse înapoi vânzătorilor dacă românii au păstrat bonul fiscal.

„Mega Image a retras de la vânzare produsul Terra Chips Stripe&Blues 110 grame, lot: 228 A3, cu termenul de valabilitate: 29/03/2023.

Retragerea produsului de pe piaţă şi rechemarea acestuia de la consumatori au fost declanşate la solicitarea furnizorului, constatându‐se un conţinut ridicat de acrilamidă.

Toate produsele retrase urmează a fi distruse”, a anunțat Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) pe pagina oficială.

Produsele au fost retrase din cauza conţinutului ridicat de acrilamidă, o substanţă dăunătoare care rezultă în urma încălzirii alimentelor bogate în amidon. Ingredientul se regăsește frecvent în preparatele de panificație, cafea și în cele realizate din cartofi.

Sfaturi pentru a reduce acrilamina din alimentație

Institutul Național de Alimentație din Suedia are mai multe sfaturi pentru oamenii care vor să reducă acrilamina din alimentație, unul dintre acestea fiind prăjirea cartofilor congelați până când au o culoare galben – aurie.

Zonele maro de pe aceste produse alimentare tind să conțină mai multă substanță puternic oxidantă. Pâinea trebuie, de asemenea, să fie prăjită foarte bine.

E foarte important să nu depozitați cartofii în frigider, ci într-un loc întunecos și răcoros. De preferat ar fi un dulap sau o cămară, spații care nu cresc atât de mult cantitatea de acrilamidă în timpul gătitului.