O brânză de capră din Bulgaria a fost desemnată una dintre cele mai bune din lume

2branza

Dimensiune font:

| 13-09-2022 14:57

 

Un tip de brânză proaspătă bulgărească din lapte de capră a câştigat premiul cel mare în cadrul ediţiei de anul acesta a Great Taste Awards, cel mai important sistem de acreditare pentru alimente şi băuturi promovat de Guild of Fine Food, o publicaţie britanică specializată în produse gourmet. Această realizare a fost raportată de compania bulgară din domeniul alimentar Harmonica, creatoarea acestui produs.

Brânza proaspătă din lapte de capră Harmonica a câştigat trei stele ("Exquisite"), care reprezintă cea mai înaltă clasificare menită să recunoască alimentele extraordinar de gustoase. Un alt produs bulgăresc a primit de asemenea trei stele - mierea de tei Heather Hills. Alte două produse Harmonica, o limonadă şi sticksurile din făină de alac au primit câte o stea ("Simply Delicious"). Harmonica a fost premiată în cadrul Great Taste Awards pentru al şaselea an consecutiv, dar aceasta este pentru prima oară când câştigă premiul cel mare.

Anul acesta, peste 14.000 de produse au fost degustate pe nevăzute de o echipă de peste 500 de arbitri cu experienţă în domeniu, iar 4.078 dintre aceste produse au primit o stea, 1.237 două stele şi 241 trei stele. Procesul de evaluare, desfăşurat la Dorset şi Londra a durat 90 de zile. Acesta a acoperit alimente şi băuturi din 110 ţări din toate părţile lumii. Trei dintre cele 11 produse bulgare premiate aparţin mărcii Harmonica.

Brânza proaspătă din lapte de capră Harmonica este produsă din lapte organic bulgăresc, obţinut de la capre crescute pe pajişti alpine, în aer curat şi soare din abundenţă, conform companiei.

Lyubomir Nokov, cofondator al companiei, a comentat: "Câştigarea a trei stele în cadrul Great Taste Awards reprezintă cea mai importantă recunoaştere a muncii noastre, un semnal că eforturile noastre de a oferi alimente curate cu gust deosebit de bun sunt încununate de succes. Premiile de la acest forum prestigios reprezintă o recunoaştere a bunurilor de nepreţuit pe care ni le oferă natura şi tradiţiile bulgare precum şi a muncii producătorilor bulgari de alimente. Această distincţie internaţională ne obligă să ne continuăm politica responsabilă de protecţie a mediului şi de susţinere a fermierilor bulgari."

 

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA
Bancul Zilei

05:09

Ciorba, cel mai căutat preparat culinar românesc
06/02/2023 13:46

Ciorbă este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria romanească. Străbunicii, bunicii si mamele noastre au gătit acest fel principal la aproape fiecare masă. Ciorba se acreste diferit in ...

VIDEO -     Prăjitură poloneză cu mere
06/02/2023 10:35

  Un desert foarte delicios, prăjitura poloneză cu mere este foarte apreciată, iar toamna este o surpriză culinară foarte apreciată. Pentru preparare, avem nevoie de urm[toarele ingrediente: Pentr ...

Chili vegan cu fasole, rețeta de aprins papilele gustative
01/02/2023 13:00

In zilele friguroase ne dorim mese calde si delicioase, iar aceasta reteta de chili vegan cu fasole este alegerea perfecta pentru un rasfat culinar de toamna. Pe langa condimente clasice pentru chili, asa cum ...

VIDEO - Tort de mere
31/01/2023 14:52

  200 g zahar 6 mere 5 oua separate 5 linguri faina 5 linguri zahar 5 linguri ulei 1 esenta de vanilie 1 lingurita praf de copt cateva nuci Reteta de tort de mere este una foarte iubita, una din ...

 VIDEO - Cum se prepară cea mai bună ciorbă de hribi
31/01/2023 13:01

  Borsul de hribi este cu adevărat o delicatesă. Hribii sunt cele mai consistente şi gustoase ciuperci sălbatice din zona de munte şi se culeg vara, fiind conservaţi prin uscare. Avem nevoie de 5 ...

Ce este și cum se prepară cafeaua Menengiç
28/01/2023 08:48

Cafeaua Menengiç, care are o aromă distinctivă, cu o aromă picantă si lemnoasă, este o băutură foarte populară datorită beneficiilor sale pentru sănătate recent.   Ar trebui sa incercat ...

VIDEO - Cafeaua perfectă, cu Gheorghe Florescu
28/01/2023 07:45

   Stiati că pentru prima dată, cafeaua a apărut la sfarsitul secolului al IX-lea in Etiopia, printr-o intamplare? Un păstor care avea o turmă de capre a observat cum caprele sale au mai multă ...

Efectele incredibile ale borșului de sfeclă
27/01/2023 12:06

În perioadele reci, mai ales in timpul iernii, cand alimentatia este mai săracă in vitamine si minerale, sau in perioadele de post, organismul are nevoie de sustinere si intărire. Un ajutor foarte bun ...

De unde vine tradiția fasolei cu ciolan
27/01/2023 11:45

 De cand si a devenit fasolea cu ciolan un preparat traditional la sărbătorirea Zilei Nationale a Romaniei? „Că fasole n-am avut pe aceste plaiuri stie tot omu’. Avurăm mazăre, apoi am ac ...

Foto - Salată de citrice
27/01/2023 09:30

Reteta de salata de citrice este atat racoritoare, cat si delicioasa.  Ingredientele necesare pentru doua portii de salata de citrice sunt urmatoarele: jumatate de kilogram de portocale; doua linguri de ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei