Șoc pe piețele agricole. Cafeaua și cacao explodează, soia se prăbușește

 * scena globală a alimentelor fierbe * cafeaua și cacao se vând la prețuri record, soia intră în colaps, iar zahărul își joacă falsul rol de stabilitate * în spatele acestei furtuni se află deciziile politice ale lui Donald Trump, crizele climatice din Africa și schimbările bruște de strategie ale Chinei *nota de plată o vor achita consumatorii, direct la raft

Brazilia, lider mondial la producția de cafea, și-a încheiat recolta în proporție de 90%, dar perspectivele pentru sezonul următor indică o scădere de peste 2%. Această vulnerabilitate este amplificată de noua lovitură politică: Donald Trump amenință cu tarife de 50% la cafeaua braziliană, motivând decizia prin scandalurile politice legate de fostul președinte Jair Bolsonaro. Rezultatul? O volatilitate extremă pe burse și riscul unei avalanșe de scumpiri în cafenelele și supermarketurile din întreaga lume.

Prețurile la cacao au crescut cu aproape 9% într-o lună, depășind pragul psihologic de 9.000 de dolari pe tonă. Coasta de Fildeș și Ghana – responsabile pentru peste 60% din producția mondială – se confruntă cu recolte devastate de boli și vreme extremă. Mari companii precum Lindt sau Barry Callebaut reduc prognozele de vânzări, în timp ce speculatorii pariază pe scumpiri suplimentare. Într-un asemenea context, ciocolata riscă să devină un lux.

Deși aparent stabil, zahărul este prins între surplusul din Brazilia și India și tensiunile din comerțul global. Cotațiile se mențin în jurul a 16,35 dolari, dar tendința anuală rămâne descendentă, cu minus 10%. Sub această liniște, piața ascunde riscuri majore: vremea extremă sau restricțiile de export ar putea destabiliza rapid prețurile.

Cea mai mare surpriză vine din piața boabelor de soia. China, principalul importator mondial, nu a făcut nicio achiziție din noua recoltă americană – o situație fără precedent în ultimii 20 de ani. Fermierii din SUA rămân fără contracte, iar piața globală se teme de o prăbușire a prețurilor până la 8,50 dolari pe bushel. Beijingul preferă să cumpere din Brazilia, lăsând Washingtonul în offside într-un moment critic.

Dincolo de cifre și grafice, realitatea este simplă: scumpirile și volatilitatea se vor reflecta direct în buzunarele oamenilor. Cafeaua, ciocolata, produsele pe bază de soia și chiar zahărul ar putea deveni mai greu accesibile, în timp ce tensiunile geopolitice și crizele climatice transformă hrana de bază într-o marfă de lux.

Dan DIMA