Ceaiul verde nu poate fi preparat cu apă clocotită: îi distruge gustul și proprietățile utile

32

Dimensiune font:

| 01-12-2022 12:13

Ceaiul verde nu se prepară cu apă clocotită. Pentru fanii culturii ceaiului, acesta este o regulă.

Orice amator de ceai, care a simțit gustul bogat al ceaiului verde chinezesc, îți va spune: apa clocotită distruge complet atât gustul, cât și proprietățile utile.

De ce sunt incompatibile ceaiul verde și apa clocotită? Înțelepții chinezi au descris acest fenomen în mod filozofic. Potrivit versiunii lor, apa încălzită până la punctul de fierbere căpătă puterea focului. Este imposibil să preparați ceaiul cu apă cu o astfel de energie, pentru a nu distruge proprietățile băuturii.

Incompatibilitatea apei clocotite și a ceaiului verde poate fi explicată și din alt punct de vedere. Vă reamintim că ceaiul verde este cel mai puțin susceptibil la fermentare. Datorită expunerii minime, frunzele rămân vii. Ceaiul obținut din frunze este plin de arome. Băutura se dovedește a fi delicată și elegantă, dacă este preparată corect.

Oamenii de știință au propria lor versiune. Ei susțin că apa clocotită este săracă în oxigen, de aceea aromele și gustul nu sunt dezvăluite. În plus, apa clocotită arde frunza de ceai și extrage taninurile, care dau gustul amar.

Temperatura optimă a apei pentru prepararea ceaiului verde este de 75-85 de grade. Dacă ratați momentul potrivit și apa fierbe, va trebui să scurgeți lichidul, să adăugați unul nou și să îl reîncălziți.

Puncte preluare anunturi  "Evenimentul Regional al Moldovei"  in Iasi

<>

Adauga comentariul tau

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Security Code
Imagine noua

ULTIMA ORA

FOTO Leacuri călugărești pentru diabet, Suc de țelină, ceapă fiartă în lapte și ceai din teci de fasole
01/02/2023 14:00

Diabetul e o afectiune a sistemului metabolic, care cauzează un nivel excesiv al zahărului din sange. Odată apărut, diabetul durează toată viaţă. Prin urmare, boala necesită o monitorizare permanentă. ...

Sforăitul asociat cu apneea în somn pot deregla întreg organismul
01/02/2023 11:16

Sforăitul asociat cu apneea in somn poate induce la nivelul organismului modificări ale concentraţiei de oxigen, iar scăderea oxigenului din sange are repercusiuni la nivelul tuturor organelor şi sistemelo ...

 2.358 de cazuri noi de persoane infectate cu SARS-CoV-2, în ultima săptămână
30/01/2023 13:41

Ministerul Sănătăţii informează luni că, in perioada 23 - 29 ianuarie, au fost inregistrate 2.358 de cazuri noi de persoane infectate cu SARS-CoV-2. Potrivit sursei citate, 647 dintre cazurile inregistra ...

Cancerul cu cea mai mare mortalitate în România la nivel european, învins în Australia. De doi ani, nu mai există niciun caz
30/01/2023 09:30

Vorbim despre cancerul de col uterin. Acest tip de cancer poate fi prevenit foarte simplu prin vaccinare, iar in Australia, de doi ani, nu a mai fost niciun caz. Cum? Foarte simplu: prin vaccinarea anti HPV. C ...

Ce trebuie să faci dacă ți-a expirat cardul de sănătate. Ce procedură trebuie să urmezi dacă l-ai pierdut
29/01/2023 16:27

In ultimii ani, cardul de sănătate a milioane de romani a expirat. Ce e de făcut in acest caz. Cum trebuie să procedeze cetătenii care au pierdut acest act. Ce trebuie să faci dacă ti-a expirat cardul ...

Medicamentele -  a treia cauza de deces din lume
29/01/2023 16:02

Medicul danez Peter C. Gøtzsche, cercetător medical si autor de cărti si recenzii stiintifice, sustine că medicamentele eliberate pe bază de retetă reprezintă a treia cauză de deces din lume, după bo ...

Criza antibioticelor. Pacienții și organizațiile europene fac presiuni la EMA pentru a rezolva problema
29/01/2023 15:34

Agenţia Europeană pentru Medicamente (EMA)trebuie să facă mai mult in criza unor antibiotice folosite pe scară largă, potrivit unei scrisori a unui grup de organizatii europene de pacienti si consumatori ...

Beneficiile Terapiei Gerson. Poate vindeca tuberculoza și cancerul
28/01/2023 17:14

Terapia Gerson este o formă de tratament natural, bazat pe o dietă organică ce include plante, sucuri si clisme, si care activează si stimulează capacitatea organismului de a se vindeca. Medicul Max Ger ...

Secretele uleiului esential de lemongrass
28/01/2023 09:50

Lemongrass sau iarba de lamaie este o planta erbacee, inalta, aromatica, perena, cu crestere rapida, originara din India, Guatemala, Madagascar. Medicii greci, Dioscoride si Pliniu cel Batran cunosteau propr ...

Aboneaza-te la cele mai noi stiri din Regiunea Moldovei